Krämig dhaal

1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk malen spiskummin
2 tsk malen koriander
  Fräses mjukt i olivolja

3 dl röda linser
2½ dl vatten
1 grönsaksbuljongstärning
1 pkt kokosgrädde
  Tillsätt och sjud under omrörning i ca 10 minuter

2 hackade tomater
1 påse babyspenat (70g)
  Rör ner och sjud i ca 5 minuter

Smaka av med
1 tsk salt
2 krm peppar

och klipp ner
1 kruka koriander

Servera med pita och naturell yoghurt
Fast barnet tyckte det var godare utan yoghurten